Caponata d'aubergines 180 gr
La caponata est une spécialité sicilienne, délicieuse en apéritif, ou avec des pâtes, omelettes. Se déguste froide ou chaude.
Ingrédients: aubergine, pulpe de tomate, céleri, olive verte, oignon, huile d’olive extra vierge, câpre, vinaigre, basilic, sel.